Tea time et scones : toutes nos recettes

Name: Le tea time, une délicieuse habitude anglaise à découvrir en recettes
Total time: 30 min
Cuisine: tea time

Tea time is so british! Photo par connie ma

It's five o'clock ! C'est l'heure du Tea time ! Mais oui, vous savez, cette sorte de brunch version après-midi qui vous fait sortir de vos placards votre joli service à thé et votre plateau à trois étages. Ce rituel aurait été instauré au XIXe siècle par la septième duchesse de Bedford, une des dames d'honneur de la reine Victoria.

Le Tea time est un moment de convivialité, de partage autour d'un thé et de quelques douceurs, et un certain nombre de règles est à suivre afin de respecter cet art de vivre à l'anglaise. Le thé, de préférence Earl Grey, doit être accompagné d'eau bouillante. Proposez à vos invités des finger sandwiches, ces petits sandwichs de pain de mie au concombre, au saumon fumé ou au cheddar. Pour le côté sucré, il vous faudra des scones, des muffins ou encore une part de victoria sponge. Après cela, vous n'aurez plus besoin de penser au dîner.

À ne pas manquer !

La cuisine et pâtisserie anglaise et américaine

Voir tous les articles de tea time
Voir tous les articles de scones

Tea time et scones : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Would you like a cup of tea ?

Scoooooone...Le monde est scone !

The shortbread is on the table

Des macarons à foison

Tea time, c'est l'heure du thé !

Terriblement moelleux

Voir toutes les sélections de recettes de tea time
Voir toutes les sélections de recettes de scones

Tea time et scones : les meilleures recettes des Gourmets

Scones au lait de riz et noix de coco

Myrtee.fr

Les scones sont des petits cakes sucrés traditionnellement tartinés de confiture et de crème, parfaits pour le petit déjeuner. Ces petits gâteaux écossais sont exquis et d’une facilité déconcertante.

Scones aux pépites de chocolat

Du Bio dans mon Bento

Téléportez vous à Londres pour le brunch ou pour un five o'clock tea avec ces délicieux scones moelleux aux pépites de chocolat, très simples et rapides à préparer.

Scones au lait végétal

Flobonneschoses

Pour cette recette de scones anglais j’ai utilisé du lait végétal en lieu et place du traditionnel lait de vache, et comme le beurre ne contient pas de lactose, on peut dire que ce sont des scones « à faible teneur en ingrédients d’origine animale » intéressants pour les personnes sensibles aux produits laitiers.

Mini scones anglais

Quoi qu'on mange ?

Faciles à faire, il ne faut pas plus d’une vingtaine de minutes pour les préparer et offrir ainsi un goûter royal qui va séduire les gourmands ! A croquer en deux bouchées ?

Scone de noisette et pépites de chocolat

Mes recettes healthy

Traditionnellement dégustée lors du thé, cette recette de scone à la noisette, chocolat et avoine peut-être bien sûr dégustée lors du petit-déjeuner ou du goûter. Composée de noisette en poudre, huile et en morceaux, de pépite de chocolat et flocon d’avoine; c’est donc une recette de scone anglais facile à réaliser.

Scones aux raisins

TheCrazyOven

Parce que Londres rime avec afternoon tea, english breakfast et scones aux raisins, voici une recette gourmande idéale pour un tea party vintage très stylée !

English scones

urban food-crawl

Sortons un peu de nos frontières avec les english scones, ces petites brioches aux raisins secs, servis avec de la clotted cream et de la confiture en Angleterre. Vous les apprécierez autant le matin que pour le tea time !

Scones aux raisins et cranberries

CUISINE EN FOLIE

Un vrai petit déjeuner d'outre-Manche avec cette recette de scones aux raisins et cranberries qui nous vient tout droit d'Angleterre !

Voir toutes les meilleures recettes de tea time...
Voir toutes les meilleures recettes de scones...

Tea time et scones : les dernières recettes des Gourmets

Scones oranges confites et cranberries

Popotte

Une tasse de thé ? Oui mais avec un scones... Chez nos voisins d'outre-manche, les scones sont l'accompagnement parfait d'une cup of Tea lors du Tea-Time ! Tu as vu, comment je speak english very well, au passage ! Originaire d'Ecosse et non d'Angleterre (ouais faudrait pas tout confondre...) sont des petits pains croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.

Scones a la myrtille de Bree Van De Kamp

La dinette de Nelly

À la recherche d'une recette de myrtilles pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Scones vegan à l'orange et aux cranberries

Rosenoisettes

Vous êtes tenté par une recette de scones vegan à l'orange et aux cranberries ? Testez cette recette de tea time et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Scones à la crème de Downton Abbey

menus propos

biscuits idéaux pour le goûter.

Scone Cake

Amelia

Vous connaissez les scones, mais connaissez-vous le scone cake ? Une version XXL des fameux petits gâteaux anglais à déguster autour d'un English Tea please !! Moelleux, fondant et légèrement crouté sur le dessus, ma version vegan, sans matières grasses ajoutées et faible en sucre sera parfaite à l'heure du goûté ou pour un brunch improvisé.

Voir toutes les dernières recettes de tea time...
Voir toutes les dernières recettes de scones...